[Feature] 提升最低 Java 版本到 21 #6985

概述 | Summary

将 HMCL 构建 JDK 版本、最低运行时版本提升到 Java 21。如果可能，同时提升最低 JavaFX 版本到 21

原因 | Reason

• Java(FX) 21 相比于 17 提供了很多快捷方便的 API，能减少很多冗余代码。例如 SequencedCollection Subscription 等等
• HMCL 将逐步提升到 Java 25 ，这个过程中会移除对 32 位设备的支持。而 Java 21 是最后一个保留 32 位支持的 LTS 版本

详情 | Description

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